หมูหวานและหมูแผ่นตรวจพบไนเตรตและไนไตรท์

26_20160721161655

และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารแปรรูปประเภทหมูแผ่น หมูเค็ม เนื้อเค็ม จะต้องระวังด้วยนะคะ ซึ่งล่าสุดนั้นจากการทดสอบโดยห้องทดสอบเพื่อผู้บริโภคจาก 14 ตัวอย่างซึ่งเป็นร้อยละ 100 พบสารไนเตรตและไนไตรต์ แล้วถ้าองค์การอาหารและยาก็ยังไม่มีการกำหนดมาตรฐานในการใส่ไน

เตรตและไนไตรต์ในผลิตภัณฑ์อาหารเหล่านี้ด้วย ซึ่งการรับประทานอาหารที่มีการใช้ไนเตรตและไนไตรต์ในปริมาณมากนั้นจะส่งผลกับสุขภาพของเราในระยะยาวอาจจะทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งตับ

กระเพาะอาหารกระเพาะปัสสาวะตับอ่อน และทางเดินหายใจได้สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้อาจจะส่งผลกระทบต่อระบบหายใจทำให้หัวใจเต้นเร็วหมดสติหรือว่าเสียชีวิตได้ด้วยค่ะ เมื่อรู้แบบนี้แล้วคงต้องทานให้น้อยลงหรือว่าเปลี่ยนยี่ห้อเพื่อที่จะลดการสะสมของไนเตรตและไนไตรต์ด้วยนะคะ