วิตามินบี 12 ผู้สูงอายุมักจะรับได้ไม่เพียงพอ

26_201510061603111

สำหรับวิตามินบี 12 นั้นจำเป็นในการทำงานของเซลล์ในไขกระดูกของเราระบบทางเดินอาหาร ระบบประสาท และยังทำงานร่วมกับโฟเลตในการผลิตเม็ดเลือดแดงที่สมบูรณ์ด้วย ทั้งยังทำหน้าที่ในการเร่งปฏิกิริยาในการสังเคราะห์ดีเอ็นเออีกด้วยนะคะ สำหรับผู้สูงอายุและคนที่ทานมังสวิรัติก็มักจะขาดวิตามินบี 12

เพราะว่าส่วนใหญ่นั้นวิตามินบี12 จะพบมากในเนื้อสัตว์กับผู้สูงอายุที่มีความสามารถในการดูดซึมวิตามินบี 12 ลดลง สำหรับการขาดวิตามินบี 12 มันจะทำให้เราเกิดโรคโลหิตจางได้ จะชาตามนิ้วมือและนิ้วเท้า และยังมีความผิดปกติของสมองและระบบประสาทอีกด้วย

อารมณ์นั้นจะแปรปรวนแล้วจะหงุดหงิดง่ายด้วย และเป็นสาเหตุของการเกิดโรคอัลไซเมอร์ของผู้สูงอายุ จะเครียดท้อแท้และจะหดหู่ จะมีอาการหลงลืมคิดช้าและจะทำช้าอีกด้วย สำหรับอาหารที่มีวิตามินบี 12 ก็จะอยู่ในจำพวกตับและไตของสัตว์ เนยแข็ง ปลา เนื้อสัตว์ ไข่ กุ้ง ปู ปลาหมึกหอย ไก่ นมค่ะ