รถโซเดียมรสเค็มไม่ใช่แค่น้ำปลากับเกลือค่ะ

26_20160427161314.

สำหรับโซเดียมน้ำเป็นสารอาหารชนิดหนึ่งที่มีความจำเป็นกับร่างกายของเราและจะช่วยควบคุมสมดุลย์ของเหลวในร่างกายของเราและจะรักษาความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติจะช่วยในเรื่องการทำงานของประสาทกล้ามเนื้อและดูดซึมสารอาหารอยู่ที่ไตและลำไส้เล็กด้วย ซึ่งโซเดียมนั้นก็จำเป็นกับร่างกายแต่ต้องเพียงน้อย

ในปริมาณที่ร่างกายของเราไม่ทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพและควรที่จะน้อยกว่า 2400 มิลลิลิตรหรือว่าเท่ากับน้ำปลาหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งค่ะ และปริมาณที่มากที่จำเป็นจะเสี่ยงกับโรคไตวาย โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคไตวายและโรคกระดูกพรุนค่ะ และโซเดียมนั้นก็ไม่ได้มีแค่เพียงน้ำปลามีรสเค็มจัดก็มีอ่านอีกมากมาย

ที่ไม่ได้มีรสเค็มแต่ว่ามีโซเดียมแฝงอยู่นะคะ ซอสปรุงรสไม่ว่าจะเป็นซีอิ๋วขาว น้ำปลา เกลือแกง ซุปก้อน เต้าหู้ยี้ ซุปผง อาหารปากแห้งไม่ว่าจะเป็นปลาสลิดตากแห้งหมูแดดเดียว ปลาหมึกตากแห้ง กุ้งแห้ง อาหารหมักดองไม่ว่าจะเป็นเต้าเจี้ยว ผักกาดดอง ปลาร้า ผงชูรสเป็นสารปรุงรสที่ไม่ได้มีรสเคมแต่ว่ามีโซเดียมเป็นส่วนประกอบนะคะ เครื่องดื่มเกลือแร่น้ำผลไม้กระป๋องจะถึงสารกันบูดและทำให้น้ำผลไม้มีโซเดียมสูงได้เลยนะคะ